辣椒種質(zhì)資源庫(kù)是指運(yùn)用種子低溫保存、超低溫保存及種質(zhì)離體保存等方法來(lái)保存以種質(zhì)為主體的種質(zhì)資源及其近緣野生植物的設(shè)備。具備智能控制功能，低溫低濕環(huán)境，其保存的材料可隨時(shí)提供給科研、教學(xué)及育種單位研究利用及其國(guó)際交換。辣椒種質(zhì)資源庫(kù)利用儀器設(shè)備控制貯藏環(huán)境，是長(zhǎng)期貯存作物種質(zhì)的倉(cāng)庫(kù)發(fā)掘和收集各種農(nóng)作物品種種子，科學(xué)地加以貯藏，使種質(zhì)在幾十年、甚至數(shù)百年之后仍具有原有的遺傳特性和很強(qiáng)的發(fā)芽力，對(duì)品種改良，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的新品種，為生物學(xué)理論研究提供豐富的種質(zhì)和研究材料具有重要意義。